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Beispiel
unserer Speisekarte |
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von unseren Speisen anzusehen,
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Suppen:
Backerbsensuppe
Frittatensuppe
Bouillon mit Ei
Leberknödelsuppe
Knoblauchcremesuppe
Vorspeisen:
Thunfisch Cocktail
Käseplatte
kalte Fleischplatte
Shrimps
Cocktail
Beilagen:
Reis
Semmelknödel
Petersilienkartoffeln
Bratkartoffeln
Röstinchen
Geaufrettes
Pommes Frites
Sauerkraut
Mischgemüse
Ketchup
Preiselbeerkompott
Sauce Tartare
Brot
Semmel
Salzstangerl
Schweine Spezialitäten:
Naturschnitzel (v. Schwein) mit Reis
Wiener
Schnitzel (v.Schwein) mit Pommes Frites
Schweinsbraten mit Kraut und Knödel
Geselchtes mit
Kraut und Knödel
Bauernschmaus mit Kraut und Knödel
Kotelette mit
Kräuterbutter (v. Schwein) mit Bratkartoffel
Pariser Schnitzel (v. Schwein) mit Pommes
Frites
Cordon bleu
Schweinsschnitzel mit Schinken Käsefüllung
und Pommes
Zigeunerkotelette mit Pommes Frites
Champignonschnitzel mit Reis
Mailänder Schnitzel mit spezieller
Käseparniere und Gemüsereis
Hirtenspieß
reich garniert und Pommes Frites
Schweinslende Lueger zartes
Schweinslendenstäck mit Bröselkruste in
einem Hauch von Knoblauch und Röstinchen
Putenspezialitäten:
Puten Nugget gebackene Putenstücke mit
würzigen Saucen und Röstinchen
Putenschnitzel
gebacken nach Wiener Art mit Kartoffelsalat
Putenstreifen auf grünem Salat
Pute Hawaii
gegrilltes Putenfilet in Curry Sauce mit
Reis und Ananas
Putensteak mit Röstinchen und würzigen
Saucen
Pute
Feinschmecker gebackenes, mit Kräuterrahm
gefülltes Putenschnitzel und
Petersilienkartoffel
Putenspieß mit Reis, Mischgemüse und köstlichen Saucen
Pute
Louisiana zartes Putenfilet in
Mandelkruste mit Röstinchen und Gemüse
Puten Cordon bleu mit Röstinchen und
Cocktail Sauce
Vegetarische und leichte Küche:
Gemüselaibchen mit verschiedenen Saucen
Käse Dinkel
Laibchen mit verschiedenen Saucen
gebackener Karfiol mit Sauce Tartare
gebackener
Camembert mit Preiselbeeren
gebackene Champignon mit Sauce Tartare und
Salat Garnitur
Käse gebacken
mit Sauce Tartare und garniert
Fischgerichte:
Scholle gebacken mit Kartoffelsalat
Scholle
gegrillt mit Butterkartoffel
Scholle gedünstet (Fisch light mit
Kräutersalz gewürzt geeignet für Diät) mit
Salat
Zander gebacken
mit Salat nach Wahl
Zander auf serbische Art gegrilltes Filet
mit einem Hauch Knoblauch, Paprika und
Petersilienkartoffel
Rinderspezialitäten:
Vanillerostbraten in würziger Knoblauchsauce
mit Röstinchen
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffel und
geröstetem Zwiebel
Rumpsteak Princess mit Schinken-Käse
Auflage und Röstinchen
Rumpsteak
Tyrol mit Speck, Geaufrettes, Sauce
Tyrolienne und Gemüse
Beefsteak mit Spiegelei, Pommes Frites,
Mischgemüse und Kräuterbutter
Pfeffersteak
mit grünem Pfeffer, Schinkenreis und Gemüse
Chateaubriand doppeltes Beefsteak m.
Oberskren in Champignon Sauce
Nachspeisen:
Palatschinke mit Marmelade (1 Stk)
Zimtpalatschinke innen Zimt und Zucker,
außen Schlagobers
Obstsalat
Schokopalatschinke Schokolade Sauce,
Schlagobers u. Nüsse (1 Stk)
Eispalatschinke mit Vanilleeis und
Schlagobers
Kaiserschmarrn
mit Kompott
Käseplatte
Salzburger
Nockerl
Omelette Surprise ( Top Secret) |
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